例外野郎

 

水カレイの塩焼きです。
はじかみのある方が手前、お客様側になります。
背中側をお出ししているので、一瞬、逆なんではないか？と思いますが、カレイに関してはこれで正解だそうです♪
やっぱり、「尻尾が右」というのが基本ルールなんでしょうか？

麦田