季節の風物詩

 

鮎釣りが解禁になりましたが、当店でも「旬のおすすめ料理」としまして、椹野川産の鮎を塩焼きでお出ししています。
わたくし事ですが、鮎に限らず川魚ってナカナカ食べる機会がないですね。
皆さんはどうなんでしょうか？

麦田