あんど水産西岐波店
全室個室でゆったりと。魚料理が自慢!創作居食屋あんど水産西岐波店スタッフのブログです。
2012年5月29日火曜日
南蛮渡来?
数日前におすすめとしてお出ししました。
「キアラ」・・・とカタカナで書いてあって、全く頭の中で漢字変換ができず(笑)
最初に浮かんだのが、南米の「ギアナ高地」でした(笑)
よくよく聞いてみると、「キアラ」とは・・・「黄色」い「アラ」という魚でして・・・
「黄アラ」が正解でした。
お客様に感想を聞くと「結構脂がのってて美味」ということでした♪
滅多と入りませんが、見つけたらご賞味を!
麦田
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